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【边间最好食】TOP 10 茶餐厅港式奶茶!金华冰厅幼滑 铁
上传时间:2020-06-13点击:751次
港式奶茶,香港人的comfort food。下午茶,一杯奶茶,一个菠萝油,为生活打气,就算吃午饭晚餐, 很多人亦会柯打奶茶。在香港,四处也能找到好饮的奶茶,街头铁皮茶水档、茶餐厅、冰室 ……一杯香滑的奶茶,由茶叶质素、奶茶师傅技术两大因素决定。以下十间,各有各好。

text : Joe Chan photo : Scott、Suki

* 试食评语乃根据记者个人经验、观感及口味得出,以试食当日出品为準。

即看! 10大港式奶茶倒数!

第10位

上环 海安咖啡室 茶味偏浓

1952年开业,香港最旧茶餐厅之一。环境100% 老派,红棕色凸字招牌,红棕色圆桌圆凳、 福字剪纸,配上米色墙身,像回到五十年代。食 物选择五花八门,锅仔公仔麵、粒粒西多士、香 葱碎牛炒蛋厚多士,颇有特色。

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热奶茶 $16

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奶茶十分厚身。
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法兰西多士$30
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鲜油菠萝包$15
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装修满满五、六十年代 风味,打卡一流。

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•地址:上环干诺道西17号地下

•电话:2540 6340

•营业时间:星期一至四及六 7:30am-4:30pm、星期五7:30am-3pm(星期日及公众假期休息)

第9位

上环 瑞记咖啡 香甜清新

瑟缩在上环市政街市熟食中心内,位置隐蔽难找。开业六十多年,座位不多,食物款 式亦不多,饮品、三文治、西多、粉麵。招牌 食物包括煎西多士、鲜牛肉麵。老闆张伯伯自 创玻璃樽仔冻奶茶,吸引很多人慕名而来。

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热奶茶 $13

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奶茶口感不够厚身。
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蛋牛治$14
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火腿炒蛋$16
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设于街巿,但环境 光猛企理。

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•地址:上环皇后大道中345号上环市政大厦2楼熟食中心17号舖

•电话:2850 8643

•营业时间:星期一至六7:30am-5pm(星期日休息)

第8位

九龙城 乐园 茶味持久

九龙城市政街市熟食中心茶记,曾被蔡澜赠言 「 胜过鲍参翅肚 」。环境光猛阔落,坐得舒服,除了 传统茶记食物,近年第二代接手,将红豆融合传统 食物,创作了多款食物,豆沙西多士异常出色,炸 得甘香不腻,红豆富豆香,又不过甜。

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热奶茶 $17

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口感太薄,有欠浓厚度。
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红豆冰$21

 

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西多士$21
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位于街巿内,食物卖完 就关门,帮衬要早。

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•地址:九龙城衙前围道100号九龙城市政大厦3楼6号舖

•电话:2382 3367

•营业时间:星期一至六7:30am-2pm(星期日休息,食物沽清会提早收舖。)

 

第7位

太子 金华冰厅 清新怡人

开业四十多年,靠菠萝油做出口碑。麵包、 蛋糕全人手製作,每天密密出炉。堂食外卖一样 多客,座位挤迫,预了要搭枱,经常全店满座, 人气爆灯。餐牌包罗万有,咖喱、猪扒包、粉麵、常餐、快餐乜都有。

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热奶茶 $17

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奶茶口感不算厚身。
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菠萝油
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猪扒包
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深受本地人及旅客 欢迎,长期满座。

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•地址:太子弼街47号地下

•电话:2392 6830

•营业时间:星期一至日6:30am-11:30pm

 

第6位

牛头角 北记咖啡奶茶 超滑口感

68年在牛下8座楼梯口摆档,后搬入牛头角 街巿熟食中心,旧式牌档装潢,客人十居其九是 屋邨街坊。供应典型茶水档食物,粉麵如猪扒雪 菜麵、牛奶麦皮、炸鸡翼、沙嗲牛肉飞碟等。奶茶标榜用瓦煲煮。

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热奶茶 $13

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奶茶口感偏薄身。
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炸鸡翼炸得金黄香脆。
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早餐的薄多士,烘得色泽平均。

 

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位于熟食中心,平日以老街坊客人为主。

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•地址:牛头角道183号牛头角街市熟食中心1楼

•电话:从缺

•营业时间:星期一至日6am-3pm

第5位

长沙湾 新华茶餐厅 浓郁奶味

典型港式茶餐厅,从招牌、餐牌设计字体, 都充满怀旧风情,更设有阁楼,上层坐得较舒服。 门口摆卖多款港式麵包,椰挞、菠萝包、鸡尾包, 每日定时出炉,颇受街坊欢迎,名物是酥皮蛋挞。 另外数十款粉麵、碟头饭或意粉,选择丰富。

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热奶茶 $17

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瓷杯盛奶茶,保温加强。

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设两层,传统 茶餐厅格局。

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•地址:长沙湾青山道 334 号

•电话:2387 3698

•营业时间:星期一至日6:30am-10:30pm

第4位

中环 裕兴咖啡 茶味鲜明

老字号铁皮大牌档,客人坐街边吃。一人掌厨, 一人楼面,上菜需等十五分钟以上,每日只做早餐和 午市时段,食物选择不多,有三文治、多士等,只卖 数款套餐,食物连饮品。服务颇有人情味,三文治烘 底一律不加钱。

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奶茶 $27 (跟多士)

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挂杯时间长,厚身。
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炒蛋司华力肠多士餐$32(连热饮及花生酱多士)
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花生酱多士餐$27(配热饮)
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大牌档格局,有不少 白领熟客。

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•地址:中环士丹利街82号舖

•电话:从缺

•营业时间:星期一至五8am-1:30pm(星期六、日休息)

 

第3位

湾仔 豪华咖啡餐厅 顺滑清香

屹立湾仔超过半世纪,最初是大牌档,后搬 入地舖到现在,数十年,环境都没有变过,怀旧 味十足,供应三文治、多士、通粉、麵类等。饮 品选择颇多,有三十多款,奶水蛋、谷古,坊间 较少,最近也在旁开了新分店。

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热奶茶 $14

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微挂杯,口感顺滑。
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净猪扒$19
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滚水蛋$14
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店内装修老化, 但有不少熟客。

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•地址:湾仔庄士敦道226号

•电话:2574 3069

•营业时间:星期一至日5am-7pm

第2位

新蒲岗 金宝冰厅 奶味恰好

1978年开业的茶餐厅,环境怀旧,皮卡位及花花阶砖,装修老化, 时光定格。食物包罗万有,特餐、常餐、午餐、咖喱麵餐、各式碟头 饭、焗饭、烩意粉等,消费亲民,大碟夹抵食,客人多上年纪街坊,其 奶茶茶底据说以4种茶叶拼配,是不少奶茶控的 Hidden Gem。

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热奶茶 $13

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用瓷杯,入口增添顺滑感。

 

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叉烧汤意 $22
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餐包软熟。

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漆皮卡座,上一代 冰室设计。
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叉烧汤意 $22

•地址:新蒲岗康强街53号地下

•电话:2320 7684

•营业时间:星期一至日7am-7pm

第1位

大坑 炳记茶档 茶味香浓

位于大坑内街,天天客似云来,早上及下午茶,铁皮茶档外恆常 有人龙,来吃预了要搭枱。供应十多款食物,猪扒麵、三文治、鸡翼 麵等,部分食物会用怀旧胶碟盛载,很有风味。枱面更常备自家製辣 椒鱼露、日本麻油,给客人调味。

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热奶茶 $15

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挂杯明显。
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猪扒麵 $25
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奶酱多 $11
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辣椒油也很受欢迎。
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名气大,连POSTCARD都有。

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铁皮档风味,假日不少 区外人帮衬。

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•地址:大坑施弼街5号侧

•电话:2577 3117

•营业时间:星期二至日7am-3pm(星期一休息)

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