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诱人的 抹茶 蛋糕~Ten Ten Den Den点点甜甜@
上传时间:2020-08-06点击:767次
开幕第二天外头就大排长龙的新咖啡厅

诱人的 抹茶 系列蛋糕,吃一次便爱上

--Ten Ten Den Den 点点甜甜

诱人的 抹茶 蛋糕~Ten Ten Den Den点点甜甜@

试营运第一天就看到格友分享,待店家休息两天后再度开店,迎接来的是超高的人气!提早十分钟到的我一看到外头排队的人潮真的很惊讶,拜访当天是平日且才第二天营业,只能说点点甜甜实在是太优质了,才会让大家看到食记就选择在第二天营业时就前往品嚐。(照片中只有一半的人潮,因为我后面还有一半的人XD)

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店家以灰色、蓝色的两种色彩搭配木质的咖啡色,一旁摆着些植物、盆栽,将店内打造成犹如庭院的绿意盎然感,让来访的客人有真正放鬆的舒适。

店内的位置并没有很多,所以很快就要候位等待了,这时真的很庆幸自己有提早来!

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广大的落地窗让太阳照入,使得店内更有庭园的气氛感。

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菜单中仅有饮料的部分,蛋糕类的要依照柜中的蛋糕为準,蛋糕前都有标价。

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甜点部分依店内有的蛋糕为主,另外店家还有贩售手工饼乾。

✌$140

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使用小山园抹茶製作的 抹茶 牛奶,上层是绵密细緻的奶泡,下层是浅绿色,最底部则为漂亮的 抹茶 绿色,服务员有建议在品嚐前先将其搅拌均匀再品嚐比较好喔!

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抹茶 牛奶, 抹茶 香与奶泡交织着一同入喉,感受到的是微苦涩的回甘,不会苦的过度,很明显能感觉出并非使用假的劣质 抹茶 。

✌$130

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像是大理石的盘子中装着绿油油的 抹茶 戚风蛋糕,蛋糕上头的 抹茶 酱实在是太诱人了!另外还附上一小杯的 抹茶 酱,这要让 抹茶 控疯掉吗XD旁边还有奶油及杏仁片。

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倒上一旁的 抹茶 酱时能发现颜色有深浅之差,浅色的感觉较有液体感,蛋糕本身上头的 抹茶 较为浓稠, 抹茶 香气也较重一些。

抹茶 戚风蛋糕的弹性极佳,膨鬆软绵的口感中皆能感觉到不容忽略的 抹茶 香气,蛋糕中间夹有鲜甜的奶油让味道口感不单调,而奶油内夹着的并不是红豆而是黑豆!一旁的鲜奶油也属于奶香重的鲜美感,是不会有甜腻的细緻口感。

✌$150

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这款当初在点餐时还以为没有,经过询问后才知道正在切当中,幸好有这款,才让我有机会嚐到完整的 抹茶 下午茶。

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与 抹茶 戚风相比,觉得 抹茶 磅蛋糕更加的诱人,颜色更加的深了。

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蛋糕体上层为一般蛋糕的色彩,下面则为 抹茶 色的蛋糕体,,淋在上头的 抹茶 巧克力酱闪闪发亮,上头布满了细碎的杏仁脆片有像是金莎巧克力的感觉,扎实的口感,浓郁的 抹茶 ,每一口都是 抹茶 香,与戚风蛋糕相比较为甜腻了些。

诱人的 抹茶 蛋糕~Ten Ten Den Den点点甜甜@整体评价

在刚开幕就获得如此多的支持者不是没有原因的,就说我这餐吃的抹茶大餐吧!并非劣质抹茶的抹茶香气,而且味道浓厚,深得抹茶控的心,值得大推的抹茶,但不知道抹茶会不会一直贩售。

在试营运期间,除了店家上餐的速度并没有很快,其他都很OK,而店家说上餐的速度没有很快是因为想要让在场的每一位客人都先有一份餐点可以吃,这样的心情客人是理解的,而蛋糕也不是切片完就上桌,抹茶戚风蛋糕还要摆盘、挤鲜奶油、装抹茶酱,抹茶磅蛋糕还要烤一下,所以来访的客人请体谅一下店家啰!

除了抹茶系列之外,有看到其他人点的蛋糕,发现柠檬派最多人点,还有手工饼乾、蛋糕上插着装有威士忌试管的……,还有冰滴好久这款感觉也很特别,前去拜访时都能考虑一下XD

刚开幕第二天就有人潮,但店家并不会因为这样而态度傲慢,服务态度很好,相信未来会有更多的人慕名前往!(也就是说要更早来排队了……)

能在準备开学之前品尝到这间新开的咖啡厅还真是幸运,抹茶餐吃的好过瘾好喜欢诱人的 抹茶 蛋糕~Ten Ten Den Den点点甜甜@

✌店家脸书:Ten Ten Den Den 点点甜甜

✌拜访

✌营业时间:试营运期间为13:00-17:00

✌店家地址:新北市板桥区光正街45巷2弄2号

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